Madiran et Pacherenc : un week-end de découvertes

Ce week-end, les appellations Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ouvrent grand leurs portes à travers une trentaine de domaines répartis entre Hautes-Pyrénées, Gers et Pyrénées-Atlantiques. L’événement, devenu incontournable, attire chaque année des milliers de visiteurs venus partager la convivialité des vignerons et découvrir la richesse d’un terroir unique.

Les animations sont variées  : à la cave de Crouseilles, les festivités débutent par des vendanges nocturnes, suivies d’une «  Nuit du Pacherenc  » aux airs de guinguette, et de dégustations confidentielles à la bougie dans les galeries souterraines. La Maison des vins propose quant à elle des balades pittoresques en 2 CV, pour explorer le vignoble autrement. Le château Montus accueillera une conférence sur l’avenir du vin, animée par un spécialiste reconnu, avant de convier des centaines de convives à des repas gastronomiques préparés par de jeunes chefs. Le patrimoine sera mis en lumière au château de Perron, avec son chai du XVIIIᵉ siècle, tandis que le domaine Stratéus offrira un spectacle de fauconnerie et des burgers maison à base de bœuf angus bio.

Entre tradition, innovation et plaisir des sens, ce rendez-vous illustre la vitalité d’un vignoble qui sait conjuguer histoire et modernité.