Un Prix d’Excellence PY-TEX pour Alain et Laurence Brumont – Une célébration de l’art de vivre et du terroir haut-pyrénéen

Le Conseil d’Administration de PYRÉNÉES TERROIR EXCELLENCE (PY-TEX) a eu l’honneur de remettre l’un de ses Prix d’Excellence à Alain et Laurence Brumont, pour leur œuvre viticole exceptionnelle et leur engagement constant en faveur du rayonnement culturel et gastronomique du territoire.

À la tête des prestigieux Châteaux Montus et Bouscassé, les Brumont ont redéfini les contours du Madiran, avec audace, rigueur et excellence. Ce Prix vient saluer une vie de passion, de recherche du sublime, et d’amour profond pour les terroirs du Sud-Ouest.

À l’issue de cette remise, les membres du Conseil d’Administration de PY-TEX présents ont été invités à découvrir la Table de Bouscassé, un écrin culinaire d’exception et de qualité. Ici, chaque plat est un hommage à la terre, un accord parfait avec les plus grands crus de la maison Brumont, dans une ambiance élégante et chaleureuse.

L’Événement de l’Été : Les Nuits Impériales 2025

À cette occasion, PY-TEX est fier de relayer l’annonce de l’édition 2025 des Nuits Impériales, événement estival majeur imaginé et porté par Laurence et Alain Brumont, qui se tiendra les 11, 12 et 13 juillet 2025, dans l’écrin grandiose du Château Montus.

Sous les étoiles, les Nuits Impériales proposeront une trilogie immersive mêlant théâtre historique, son & lumière et haute gastronomie. Le spectacle phare de cette édition, « Le Souper, le destin de la France », adaptation libre de la pièce de Jean-Claude Brisville, mettra en scène le face-à-face stratégique entre Talleyrand et Fouché au lendemain de la chute de Napoléon. Une scénographie spectaculaire, des projections monumentales et une création sonore originale plongeront les spectateurs dans un huis clos palpitant.

Côté gastronomie, l’expérience rendra hommage à Marie-Antoine Carême, pionnier de la grande cuisine française, et à Michel Guérard, figure vivante de la Nouvelle Cuisine. Les équipes de ce dernier proposeront :

• à 19h30, un dîner 3 étoiles, revisitant les créations historiques de Carême ;

• ou, de 20h à 21h30, un buffet en plein air, célébrant les richesses gastronomiques régionales.