Portes ouvertes au lycée Lautréamont : un voyage sensoriel au cœur des métiers du service

Ce week-end, le lycée Lautréamont a ouvert ses portes au grand public, mais pas de manière ordinaire.

Les visiteurs ont été agréablement surpris de découvrir un parcours original et immersif intitulé « Voyage autour du monde Café/Thé », imaginé pour faire rayonner les métiers du service et du bar.

Pensé comme une invitation au voyage, ce parcours ludique et dynamique proposait plusieurs étapes interactives, toutes reliées par un fil conducteur riche de découvertes sensorielles et culturelles.

L’objectif  : faire vivre une expérience concrète tout en valorisant les savoir-faire propres aux filières de la restauration si peu valorisée de nos jours.

Point d’orgue de cette journée : un coffee shop éphémère d’une élégance remarquable, créé sur mesure par Mme AUGUSTE-Mathieu, professeure de Services et Commercialisation. Véritable bulle d’inspiration, ce lieu chaleureux et raffiné a permis aux visiteurs de déguster des boissons chaudes ou froides « signature » réalisées sur-mesure, tout en échangeant avec des élèves passionnés.

Aux commandes de ce coffee shop  : Mamou, Saona et Patricia, élèves de seconde CAP Hôtel-Café- Restaurant et de Terminale Bac Pro CSR, formées avec exigence et bienveillance par leur enseignante.

À l’accueil et aux prises de commande : Tom et Léa de seconde et première bac pro CSR. Leur professionnalisme, leur accueil et leur aisance ont marqué les esprits, illustrant avec brio le haut niveau d’implication et de compétence des jeunes en formation au lycée Lautréamont ainsi que les idées pétillantes des enseignants.

Ce moment suspendu a su marquer l’originalité de la journée et mettre en lumière une filière dynamique, tournée vers l’avenir, où les élèves prennent confiance en eux en développant une véritable culture du service.

Un grand bravo pour cette initiative inspirante, porteuse de sens et d’émotion.