Un jeune Tarbais remporte le concours culinaire JOB CHEF

La CMA formation de Tarbes (ancien CFA) a accueilli ce vendredi matin la deuxième édition du concours Job Chef qui a vu s’affronter six candidats venus d’horizons variés et d’âges différents. Le défi : préparer un plat pour deux personnes en utilisant un même panier d’ingrédients.

Sous le regard attentif du chef Laurent Garlin, les participants ont eu deux heures pour élaborer leurs créations.

A tour de rôle, ils ont ensuite présenté leurs plats au jury composé de personnalités telles que Damien Cazaux, président du jury, Christian Gélis président de l’UIMH 65, Sonia Bourbon, de la Mission locale, Laurent Garlin de la CMA formation, Yolande Guinle, conseillère régionale et Catherine Guilbaudeau, directrice territoriale de France Travail. La secrétaire générale de la préfecture Nathalie Guillot-Juin était également présente.

Après une dégustation minutieuse, le jury a noté les plats en fonction de leur saveur, de leur présentation, ainsi que de la propreté du matériel et du rangement. Les membres ont partagé leurs impressions : « Nous avons voyagé à travers des plats goûteux aux saveurs diverses. »

Les résultats ont été révélés : le candidat numéro 1 a totalisé 240,5 points, suivi du candidat numéro 2 avec 223 points, du candidat numéro 5 avec 197 points, du candidat numéro 6 avec 186 points, du candidat numéro 4 avec 185 points, et enfin du candidat numéro 3 avec 184 points.

Le podium a couronné Julien comme gagnant de cette deuxième édition, suivi de Gilbert et Mina. Un concours qui promet de devenir une référence pour les talents culinaires de la région.

À l’issue de la proclamation des résultats, Christian Gélis a tenu à féliciter chaleureusement tous les candidats : « Vous avez démontré une véritable envie de créer et d’innover. Nous avons constaté un réel investissement ainsi qu’un travail de recherche et d’imagination avec des saveurs venant d’ailleurs. Je vous félicite pour vos plats savoureux. J’espère que vous continuerez à suivre la formation qui s’offre à vous. Félicitations à tous et bonne continuation  ». Des mots d’encouragement qui résonnent comme une invitation à poursuivre dans cette voie culinaire prometteuse.

Yolande Guinle et Catherine Guilbaudeau ont également pris la parole pour féliciter les six candidats leur souhaitant à chacun un avenir radieux. « Votre participation et votre créativité sont à saluer. Nous espérons que cette expérience vous ouvrira de nouvelles portes et vous inspirera dans vos futures démarches professionnelles ». Ces encouragements témoignent de l’importance de ce concours dans le parcours des talents culinaires.

Un moment inoubliable en cuisine : Julien témoignage de sa victoire

« C’est incroyable ! » s’exclame ce jeune Tarbais qui fêtera ses 23 ans en juillet. « Je ne m’attendais pas du tout à gagner, surtout en voyant les plats des autres participants, qui étaient vraiment superbement réalisés. Nous avons même eu l’occasion de goûter ce qu’ils avaient préparé, et c’était fantastique. Je tiens à remercier le chef Laurent Garlin, qui a été d’une grande aide tout au long de l’événement, nous apportant tout ce dont nous avions besoin. C’était tout simplement un moment exceptionnel.  »

Nicole Lafourcade