Journée découverte des métiers de bouche

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Devant la difficulté de recruter dans certains secteurs d’activité, la DDETSPP 65, en partenariat avec différents prestataires et organismes de formations, propose de mettre en avant l’offre du territoire.

Plusieurs actions ont déjà été réalisées sur les secteurs d’activités et lieux suivants : l’hôtellerie – restauration à Lourdes et les métiers du service à la personne à Vic en Bigorre et Lannemezan.

Afin de compléter ces actions, une journée, spécifiquement dédiée aux Métiers de Bouche a eu lieu ce mercredi à l’École des Métiers des Hautes-Pyrénées.

D’abord, il y a eu un temps d’échange entre les personnes présentes (personnes en reconversion, demandeurs d’emploi) avec Damien Gerin, pâtissier chocolatier glacier et ensuite dans un deuxième temps un atelier où chacun des participants a élaboré une recette soit un brownies ou un cake salé.

Nicole Lafourcade