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Salon de l’agriculture de Tarbes : Les jeunes agriculteurs vous attendent à partir de jeudi dans leur restaurant

mercredi 8 mars 2023 par Rédaction

Le salon de l’agriculture ouvre ses portes demain jeudi 9 mars, les jeunes agriculteurs mettent tout en œuvre pour accueillir le public dans leur restaurant.

Les Jeunes Agriculteurs envahiront encore une fois le Hall n°2. Depuis plus de 15 ans, le succès de leur restaurant se confirme et c’est avec fierté que les jeunes du réseau JA participent cette année encore activement à cet évènement phare de l’agriculture départementale.

« Notre Restaurant JA offre la possibilité de déguster des produits frais, de qualité, à un juste prix pour le consommateur. Ce juste prix nous le voulons aussi pour nos producteurs sans lesquels nous ne pourrions pas vous proposer nos menus. Ce Salon, c’est l’opportunité de rencontrer et d’échanger directement avec les producteurs, de communiquer sur notre métier, notre savoir-faire, nos pratiques, souligner l’importance de l’agriculture dans notre société, telle est la devise de notre restaurant JA ! Assurer la traçabilité aux consommateurs et valoriser les produits de qualité, issus des exploitations des Jeunes Agriculteurs est une priorité ! Nous sommes le seul restaurant du Salon à vous fournir un approvisionnement 100% local, 100% équitable, 100% JA », souligne la présidente Mathilde

Plusieurs formules seront proposées :

Le Restaurant JA, midi et soir : une restauration traditionnelle de produit du terroir à consommer sur place (charcuterie de porc, foie mi-cuit, veaux, agneaux, haricots tarbais, tourte à la myrtille des Pyrénées, glace artisanale et autres fromages de chez nous !)

Le JA’Drive le midi : le menu JA Drive, un menu à emporter, toujours avec des produits des JA du département.

Tarif : menu veau : 22€, menu agneau : 28€, menu enfant 12€, menu drive 18€.

Par rapport à l’an passé une répercussion de 2€ sur les menus.

Réservation auprès de marine au 06.73.89.51.60 à partir de 10 personnes .

Nicole Lafourcade