25e concours de cuisine et de pâtisserie des Tables du Lys Bigourdan

Pour le 25e concours de cuisine et pâtisserie organisé par les Tables du Lys Bigourdan réservé aux jeunes professionnels de Midi-Pyrénées et Aquitaine en fin de formation, seize candidats (8 en cuisine et 8 en pâtisserie) ont été sélectionnés.

Cette rencontre se déroulera le mercredi 5 mai 2010 au lycée "Lautréamont" à Tarbes, avenue d’Azereix, avec l’amicale participation de Meilleurs Ouvriers de France qui constitueront les jurys, ainsi que des Maîtres Cuisiniers et personnalités des métiers de bouche.

Les épreuves débuteront à 8H15 pour se terminer à 13H. Un débat, regroupant les candidats et les Meilleurs Ouvriers de France, est prévu l’après-midi à 15H30 sur le thème de "nos métiers". Cette journée s’achèvera par la remise des prix à 18H à la mairie de Tarbes.

NOTA - A cette occasion l’atelier de création de Marie-Hélène Cabane exposera ses peintures réalisées sur le thème des "Saveurs odorantes".