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Comme chaque année, quelques semaines avant les fêtes de Noël et du Jour de l’An, l’association "Les Tables du Lys Bigourdan" propose sa démonstration culinaire au Centre Culturel de Séméac. L’assistance est nombreuse. Rendez-vous est donné au grand public pour le samedi 28 novembre, à 15h.
Hier mercredi, une répétition générale a eu lieu au restaurant de l’Isard, chez Frédéric Chartier, 70 avenue Maréchal Joffre à Tarbes. A cette occasion, le président Pierre Laugénie nous a accordé une interview où il détaille le menu qui a été choisi. L’occasion aussi pour Alain Bouchard de vous offrir une belle galerie d’images qui vous mettra l’eau à la bouche.

Menu et recettes : lire le document (.pdf) ci-dessous