Job’Chef revient en Occitanie pour une troisième édition pensée comme un véritable révélateur de vocations culinaires. Porté par un large partenariat régional – UMIH 65, Région Occitanie, Mission Locale, Cap Emploi et France Travail –, le concours s’adresse à celles et ceux qui aiment cuisiner mais n’ont jamais eu l’occasion de se former. L’ambition est simple : aller chercher les talents là où ils se trouvent et offrir une chance réelle de professionnalisation, quel que soit le parcours de vie.
Après avoir réuni 36 personnes lors de réunions d’information, 12 candidats ont été sélectionnés pour suivre un module intensif de 210 heures, étalé du 23 mars au 4 mai. À l’issue de cette formation, 6 d’entre eux accéderont à la finale du 16 mars à Tarbes, où ils devront réaliser un plat à partir d’ingrédients simples. Leur travail sera évalué par un jury de cinq chefs locaux, dont Damien Cazaux (L’Aragon) et Mathieu Espagnacq (Le Petit Gourmand), tous engagés à accompagner les lauréats au-delà du concours. (...)







