Le Salon International de l’Agriculture 2025, qui se déroule jusqu’au 2 mars à Paris, est l’occasion de célébrer la richesse gastronomique des Hautes-Pyrénées, des Pyrénées-Atlantiques et de l’Aragon. Le stand "Pirineos-Pyrénées", situé dans le Pavillon Occitanie, promet d’être un véritable écrin de délices, mettant en lumière les savoir-faire locaux et l’excellence agroalimentaire de ces régions.
Une sélection de produits d’exception
Les visiteurs auront la chance de déguster des produits emblématiques tels que le Haricot Tarbais IGP Label Rouge, connu pour sa texture fondante, et le Porc Noir de Bigorre AOP, dont la viande au goût unique est le fruit d’un élevage en liberté. D’autres spécialités, comme la Volaille Noire d’Astarac-Bigorre et les fromages affinés des Saloirs de Louis, seront également à l’honneur.
L’Aragon ne sera pas en reste avec des tapas préparées par l’École Hôtelière de Guayente, mettant en valeur des ingrédients locaux comme l’agneau, la truffe et l’huile d’olive, accompagnés d’un traditionnel turrón en dessert.
Inauguration Officielle et Animations
L’inauguration officielle du stand se tiendra le 26 février, en présence de personnalités importantes des territoires représentés. Après la cérémonie, une visite du stand sera organisée, suivie d’une dégustation de tapas. (...)
