La coopérative « Mangeons HaPy » a démarré ses premières livraisons de produits locaux aux établissements des Hautes-Pyrénées en janvier dernier. Basée à Maubourguet dans les locaux de l’ancien Super U, la coopérative s’attache à rétablir des liens de proximité entre les producteurs haut-pyrénéens et les chefs cuisiniers.
C’est ainsi que le collège de Maubourguet a souhaité faire découvrir à ses élèves lors d’un repas à thème les produits emblématiques de notre gastronomie départementale. Ce repas a eu lieu le mardi 12 février 2019, midi. Un producteur de Porc Noir de Bigorre était présent pour faire découvrir son métier. Un moment privilégié pour expliquer les façons d’élever les animaux, l’alimentation, les particularités de cette race, la transformation des produits… L’animation proposée a permis aussi de découvrir les produits avec de nombreuses dégustations.
L’éducation des élèves au bien-manger, au respect de la saisonnalité des produits, à la connaissance du territoire et de son agriculture sont des axes de travail importants pour permettre aux futurs citoyens et consommateurs de demain de faire les bons choix. La Coopérative Mangeons HaPy et ses nombreux partenaires proposeront ainsi dans les mois à venir de nombreuses animations similaires pour faire découvrir la richesse des produits Haut-Pyrénéens.
Pour plus d’informations sur la plateforme, contactez : Maïlys Bandelloni, Directrice au 06 14 99 33 36
