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Halle Marcadieu : La paëlla géante a régalé un millier de personnes

dimanche 4 septembre 2011 par Rédaction

Hier soir, c’était la dernière animation de l’été proposée par l’ office de tourisme de Tarbes. Son directeur Michel Garnier et son équipe pouvaient afficher le sourire. Si l’année passé, 800 personnes s’étaient déplacées pour l’omelette géante, cette fois ils étaient plus d’un millier pour savourer l’excellente paëlla préparée par une société spécialisée venue de … Normandie mais qui possède de sacrées références et fait connaître ce plat typique espagnol plus particulièrement dans l’ouest et le nord de la France (écouter l’interview de Thierry Gruau par Alain Bouchard). A partir de 18h, les Tarbaises et les Tarbais se sont pressées à l’entrée de la halle Marcadieu (le temps étant incertain, les organisateurs avaient décidé de se replier à l’intérieur). Pendant la cuisson, les chants et danses des associations Paseo Andalou et El Duende ont ravi les convives. Une fois la paëlla et le tourte de Chez Védère dégustées, place était faite à l’orchestre Michel Lagalaye qui dans une chaude ambiance espagnole fit danser jusqu’à tard dans la nuit les Tarbaises et Tarbais, lesquels ont applaudi à l’initiative de l’office de tourisme.

(Ch. B.)