La démonstration des Tables du Lys bigourdan fait toujours recette

Hier après-midi, la salle du Centre d’activités culturelles de Séméac était comble pour la traditionnelle démonstration des Tables du Lys Bigourdan, association réputée de cuisiniers et pâtissiers qui propose des idées de menus pour les fêtes de fin d’année (voir le reportage de Josiane Perez lors de la répétition).

Ci-dessous (.pdf) nous vous proposons les recettes des menus que vous suggère l’association des Tables du Lys Bigourdan que le président Pierre Laugenie et la dizaine de professionnels ont commenté en direct devant un public en appétit.