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Galette des rois : les boulangers-pâtissiers chez la prèfète
jeudi 1er février 2018
par
Dernièrement, Béatrice Lagarde, préfète des Hautes-Pyrénées, a accueilli à la préfecture les boulangers pâtissiers des Hautes Pyrénées conduits par leur président Alain Gallès, venus partager la galette des rois. « Cette tradition me permet de mettre à l’honneur le métier de la boulangerie-pâtisserie qui contribue à faire vivre le cœur de nos communes et qui constitue une grande fierté française », a déclaré la représentante de l’Etat dans son discours (.pdf)